I cibi degli Spartani.
La vivanda preferita da essi era il brodo nero (brodo con pezzi di carne) : i vecchi non assaggiavano la carne, lasciandola.
tutta ai giovani e mangiavano il brodo a parte. Si racconta che un re del
Ponto, per avere questo brodo nero, comprò come cuoco uno schiavo di Sparta., e
siccome quando l’ebbe gustato, non gli piacque, il cuoco gli disse: O re, si
può mangiare questo brodo, soltanto quando si è fatto il bagno nel fiume Eurota
(fiume che passa da Sparta).
Dopo aver bevuto moderatamente, rincasavono senza lume, perchè non era
permesso andare con torcia per le strade tutti dovevano essere avvezzi a
camminare di notte intrepidamente, senza paura.
Plutarco.
